本篇文章给大家谈谈板栗红烧肉的板栗板栗家常做法 ，以及板栗红烧肉的红烧红烧家常做法窍门对应的知识点，文章可能有点长 ，肉的肉但是家常家常希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法做法知识，最重要的窍门是希望对各位有所帮助，可以解决了您的板栗板栗问题 ，不要忘了收藏本站喔 。红烧红烧 本文目录 王刚红烧肉炖板栗做法主料 ： 猪肉350克 板栗300克 辅料 ： 料酒400克酱油30克盐1大勺糖1小勺蚝油1大勺鲜椒酱2大勺 步骤1猪肉洗净 ，肉的肉切块 步骤2猪肉里调入料酒、家常家常酱油 、做法做法盐 、窍门糖、板栗板栗鲜椒酱 、红烧红烧蚝油 步骤3搅拌均匀 ，肉的肉腌制2个小时左右 步骤4板栗去壳 ，去掉板栗衣，洗净 步骤5将猪肉 、板栗放入电炖锅 ，搅拌均匀后 ，倒入适量料酒 步骤6接通电源 ，设置【红烧肉】程序 ，口感选择软糯 步骤7程序结束 ，【板栗红烧肉】做好啦 ，出锅撒葱花 干笋板栗红烧肉做法食材用量 五花肉（胖瘦约6:4更美味）400克 ，清水半锅 ，葱（打结即可）2根 ，姜片5片 ，料酒一大勺 ，热水一大勺 ，老抽一大勺 ，冰糖或老红糖（依个人口味）3块 ，老绍头笋干菜（提前冷水泡发）适量，板栗（熟）15颗 做法步骤 ： 1.笋干菜提前2小时冷水泡发，沥干 ，备用 2.取一汤锅，下半锅清水，把整条五花肉放入锅中，盖锅盖 3.待水沸后，捞出五花肉，用冷水稍稍冲洗 ，沥干 ，再把五花肉改刀 ，切成自己喜欢的大小 4.将葱 、姜洗净 ，葱打结，姜切片 ，备用 5.取一炒锅 ，把五花肉 、葱结、姜片放入锅中 ，开大火，倒入一大勺料酒和热水 6.待炒锅中液体煮沸后 ，放入一大勺老抽和数块冰糖（或老红糖） ，转中火 7.锅中液体煮沸后 ，转小火开始收汁 8.约10分钟后 ，放入泡发好的笋干菜 ，再继续小火收汁 ，期间不间断上下翻动 ，使五花肉能更快上色 9.此时再放入熟板栗，继续小火烧一会儿 ，期间也可适量翻动 10.烧至锅中汁水快收干时 ，关火 ，装盘 。 板栗烧肉王刚家常做法食材 五花肉250g板栗200g ，葱10g姜10g ，生抽20g ，老抽5g ，料酒20g ，冰糖20g 方法 1准备好材料 ，首先将每个板栗都切一个小口 ，然后放入沸水中 ，煮熟后 ，过凉水降温 ，剥出果肉备用。 2在锅中放入凉水 ，凉水中放五花肉 ，等待变色后捞出备用 。 3在锅中倒入少许油，同时放入20g冰糖 ，翻炒至融化。 4等待融化后的冰糖微微冒泡后 ，倒入五花肉，翻炒至肉块均匀上色 。 5然后倒入20g生抽 、5g老抽和20g花雕酒 ，炒匀 ，加入清水没过五花肉 ，放入切好的葱结 、姜片 ，烧开后转小火闷煮40分钟。 6打开锅盖 ，倒入剥好的板栗 ，关掉锅盖继续炖煮30分钟 ，汤汁收浓后 ，撒入少许盐调味，炒匀即可 。 END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！ |